In Buiten de kaart om geeft het beruchte 'Eetteam' van GP/De Tijd een onverbloemd beeld van het Nederlandse eet- en drinklandschap.Harold Hamersma en Ronald Hoeben staan garant voor bijzondere anekdotes, grappige achtergrondverhalen en praktische tips. Waar eet ik de lekkerste gehaktbal? Wat is het goedkope alternatief voor een dure bourgogne?Buiten de kaart om is een verzameling columns die Harold Hamersma en Ronald Hoeben het afgelopen jaar in HP/De Tijd hebben gepubliceerd.