- Ouderwetse, vergeten seizoensgroenten staan weer volop in de belangstelling. Alleen: hoe bereid je ze?- Dit boek vormt een gids met vergeten groenten en bevat verrukkelijke oude maar ook nieuwe gerechten.- Met meer dan 100 recepten.- Zoals altijd in deze serie voorzien van prachtige foto's en een stijlvolle vormgeving.
